El Restaurante Villa Manolita se encuentra en la localidad de Fuensanta.Es una Casona de principios del siglo XX, de estilo moderno que fue recientemente restaurada.El restaurante de ambiente acogedor ofrece para degustar los platos de la cocina de la zona con variados menús.Tiene capacidad para 60 personas entre el salón principal y un pequeño privado.Dispone de acceso para minusválidos y está rodeada de jardines para que jueguen los niños.