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Bistrot en Bélgica

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3 bistrot en Bélgica

Restaurantes en Gante
Brasserie De Foyer (NTGent)
La Brasserie De Foyer se emplaza en la planta primera del Teatro Neerlandés NTGent, en plena plaza Sint-Baafsplein. Es un buen sitio para comer a buen precio y en pleno centro de la ciudad (junto a la Catedral); el menú de mediodía cuesta 13,50€. Yo fui un domingo por la mañana, ya que ofrecen un brunch con un buffet de lo más variado y suculento. Merece la pena entrar a tomar algo a la Brasserie De Foyer, no sólo por su gastronomía, sino también por visitar el edificio del teatro. Además, desde la terraza se domina toda la plaza y hay unas vistas espectaculares del Belfort y de la Catedral.
Restaurantes en Crupet
Le Pachis
Recorriendo los pueblos más bellos de Bélgica llegamos a Crupet, uno de ellos. Aquí hicimos un alto en el camino para comer y nos topamos con la familiar taberna Le Pachis. Platos de Terroir, mezcla de cocina franco-belga y un ambiente increíble, ya que además del comedor tiene una parte de cervecería y una interesante terraza. Caroline Macor está al frente de este establecimiento de carácter familiar y te atiende con una simpatía extraordinaria. El establecimiento muestra con orgullo su etiqueta de Bistrot de Terroir. Sus productos son de proximidad. Recomendable sentarse en su terraza a degustar una rica cerveza belga!. Buena carta de vinos, tiramos la casa por la ventana al pedir uno que marido muy bien con los platos :-), de vez en cuando está bien darse un pequeño lujo.
Restaurantes en Brujas
Bistro Terrastje
En el Hotel Asiris me habían recomendado este lugar para desayunar pero tenía unos horarios muy curiosos, con lo cual fuese la hora que fuese no podía desayunar ni tomar el café con leche por la tarde, cuando ya cansada de tanto andar regresaba al hotel, pero el último día que estaría por allí me tuvieron piedad. El horario era sólo el de bebidas y como es obvio cerveza free varias veces por la semana a la tardecita, algo que no puedo tomar. La dueña, que tampoco hablaba español pero algo de inglés sabia y yo más o menos, me dijo que me hacía el café con leche pero para comer nada. Mientras esperaba fui al baño que más que baño parecía un jardín botánico y al salir me senté a beber el café con leche y me puse a mirar el decorado. La barra de madera rústica con los lugares dónde servían la cerveza tirada, copas, vasos, botellas de vino y diferentes bebidas alcohólicas. En un rinconcito VIP un par de sillones de cuero negro con una mesita al medio y detrás una biblioteca con muchos libros y un barrilito. Frente a mí una pared con varias trompetas, fotografías de varios trompetistas, un certificado que parecía muy importante y un cuadrito con “Rules of this Tavern” de Lenuel Cox Inn cuya traducción les acompaño: “Reglas del Tavern”, 4 peniques por noche para la cama, 6 peniques con suerte a ciegas, 2 peniques para el mantenimiento de caballo. No más de cinco para dormir en la cama. No hay botas para ser usados en la cama. No hay molinos de afeitar o caldereros tomadas en. No se admiten perros en la cocina. Organilleros a dormir en la casa de lavado.”. Convidé con chocolates que llevaba en la cartera y me despedí dando las gracias.
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